自己动手生晒咸鱼干

Rambo · 发表于 2011-12-12 13:27:04

本帖最后由 Rambo 于 2012-1-2 00:15 编辑

市场上卖的咸鱼大部分都是有问题的，原因是咸鱼的制作过程很不卫生，一条咸鱼从湿到晒干，大约需要一周时间，如果天气不好还会更长，这个过程苍蝇、虫子是紧叮着咸鱼不放的，苍蝇吃饱了还会在鱼里产卵，结果导致咸鱼很快就长蛆而无法出售。为了解决这个问题，有些商人往鱼里喷上杀虫药,这样苍蝇、虫子就不敢来了，杀虫药时间长了能挥发，所以毒不死人，可是残留物就很可怕了，如果经常吃这种咸鱼，后果可想而知.....
喜欢吃咸鱼的渔友不妨自己动手做，无论是石斑还是沙鱼，都可以做成美味的咸鱼，特别是沙鱼，新鲜的不算太好吃，可是如果做成沙鱼干，那就是两码事---味道好极了。

yxmsk68017jf · 发表于 2012-1-1 17:06:33

楼主支持你了！我希望文章更加完善一些，更加的精华，那就最好了，可能是上网上多了。现在出现眼睛累了,东莞桑拿网。先休息一下

Rambo · 发表于 2012-1-2 00:11:36

本帖最后由 Rambo 于 2012-1-2 00:17 编辑

有了您的提醒，我的激情又来了，如何完善？请告之一、二

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自己动手生晒咸鱼干

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